健康膳食 中药抗衰老良方之黄芪

  药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。在此小编为大家推荐几种质优价廉的抗衰老的药膳:

  黄芪,又名绵芪。为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖,除去须根几根头,晒干,切片,生用。主要是制成饮片,调剂于中药方剂中。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

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  相传古时有一位善良的老人,姓戴名糁,善针灸术,为人厚道,待人谦和,一生乐于救助他人,后因救坠崖儿童而献身。老人形瘦,面肌淡黄,人们以尊老之称而敬呼之“黄耆”,老人去世后,人们为纪念他,便将老人墓旁生长的一种味甜,具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌作用的草药称为“黄芪”,并用它救治了很多病人,在民间广为流传应用。

  养生食材推荐

  黄芪粥

  健康膳食——中药抗衰老良方之黄芪

  食材:糯米100克、黄芪5克、水适量

  做法:糯米提前泡三个小时,黄芪洗干净提前泡半个小时,锅中加入适量的水大火烧开,开锅后加入黄芪,小火煮饭20分钟就可以了。

  功效:暖肝、补中益气、健脾止泻、利水消肿、补气、托毒

  当归黄芪乌鸡汤

  健康膳食——中药抗衰老良方之黄芪

  食材:乌鸡1只、当归3克、黄芪5克、红枣适量、枸杞适量、盐、姜适量。

  做法:乌鸡洗干净斩件,锅中放水,冷水下锅鸡块焯水3分钟;红枣去核,姜切片,当归,黄芪洗干净,红枣姜备好;洗干净的乌鸡放入炖盅,放入当归,黄芪,红枣,姜;盖上压力锅盖子,按保汤键就可以了;煲好等汽下去了打开盖子加适量盐;放入枸杞,现在的汤还是开的,盖上盖子焖五分钟;即可食用。

  功效:益气固表、补血、活血、润燥、利水、补气、托毒

  当归黄芪红枣生姜饮

  健康膳食——中药抗衰老良方之黄芪

  食材:黄芪30克、当归10克、红枣6颗、生姜3片

  做法:当归切片后,除了生姜,其余都投入砂锅中,加两碗水;大火煮开转小火半小时后投入生姜片复煮三分钟后关火,取汤饮用。

  功效:补血、活血、益气固表、补气

芪提取物主要活性成分为黄芪甲苷(黄芪甲甙)、黄芪多糖和毛蕊异黄酮葡萄糖苷,源于豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根,水提后纯化浓缩的干燥粉末。药典显示黄芪提取物主要功效表现为:补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血;目前黄芪甲苷较强的活性成分已引起全球关注,被引用于更多的保健食品和药品中。

西安品诚生物借助良好的道地原材优势,专注于低含量黄芪提取物的生产,目前常规的黄芪多糖(20-50%)、黄芪甲苷(0.1%-10%)和毛蕊异黄酮葡萄糖苷(0.01%-5%)大规模稳定生产中,与国内和国际多家保健食品终端生产企业取得稳定合作。